べろべろ 餅

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庄内の食を語る信濃藤四郎 べろべろ餅 鶴岡市温海地域の郷土食 うるち米で作った棒状のお餅だよ つきたてのお餅 を専用の機械に入れると べろべろ と出てこの形になるところからこの名前がついたんだって 煮崩れしないから汁物や鍋物に入れて食べる

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